ความรู้ที่ได้รับ
วันนี้นักศึกษาได้มีโอกาสอัดคลิปวิดีโอการทำอาหารเป็นภาษาอังกฤษ โดยเลือกเมนูที่ได้วางแผนไว้ในสัปดาห์ที่ผ่านมา นักเรียนสามารถทำคลิปได้ทั้งในห้องเรียนหรือนอกห้องเรียน และในตอนสุดท้ายของกิจกรรม มีการนั่งรวมกันเพื่อพูดคุยสรุปภาพรวมของการทำอาหาร และชิมอาหารที่แต่ละกลุ่มได้ทำ
ทักษะที่ได้จากการเรียน
- ทักษะการใช้ภาษาต่างประเทศ: นักเรียนได้ฝึกการใช้ภาษาอังกฤษในการสื่อสารเกี่ยวกับการทำอาหาร
- ทักษะการทำอาหาร: การทำอาหารในแต่ละกลุ่มช่วยพัฒนาทักษะการทำอาหาร
- ทักษะการใช้เทคโนโลยี: การอัดคลิปวิดีโอเป็นการใช้เทคโนโลยีเพื่อสร้างสื่อการเรียนรู้
การนำไปใช้
ความรู้และทักษะที่ได้สามารถนำไปใช้ในการสอนเด็ก ๆ ทำอาหารในห้องเรียน โดยสามารถสอนเป็นภาษาอังกฤษได้ และนำเมนูที่ทำไปปรับใช้กับหน่วยการเรียนการสอนได้
เทคนิคการสอน
การใช้เทคนิคการเรียนรู้แบบร่วมมือในการสอนช่วยกระตุ้นการทำงานร่วมกันและการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นในกลุ่ม
สื่อในการสอน
การใช้ PowerPoint ผ่านโปรเจคเตอร์
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น